La nascita della birra d'orzo
La birra è una bevanda di origini antiche molto diffusa in tutto il mondo. Uno dei principali componenti della birra è l'orzo, usato per la prima volta in Mesopotamia 5000 anni fa. A Babilonia, indagini archeologiche, ritengono che si potessero reperire addirittura una ventina di tipi di birra diversa tra cui la BI-SE-BAR (comune birra di orzo) e la BI-GIG (birra comune di orzo scura).
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